Descrizione
L’Azienda Agricola Villa Conti produce zafferano puro in pistilli in un piccolo borgo incastonato nella natura ai piedi dei Monti Sibillini. Per esaltare le caratteristiche di questa straordinaria spezia si consiglia di porre i pistilli interi, o meglio ancora se sminuzzati, in poca acqua molto calda almeno 20 minuti prima del loro utilizzo e successivamente aggiungerli alle pietanze nella fase finale di cottura. Saranno sufficienti 4-5 pistilli a persona per conferire ai vostri piatti quel gusto sorprendente e delicato che li renderà unici.
