Descrizione
Caratteristiche Organolettiche
Uvaggio : 85% Montepulciano 15% Sangiovese
Maturazione : oltre 20 mesi in botte di legno
Affinamento : 6 mesi in bottiglia
Profilo sensoriale : Rosso rubino intenso, frutti rossi e spezie, minerale ed equilibrato; secco, ben strutturato tannini morbidi e i sentori tipici del Montepulciano della tradizione a lungo affinato in botte di Rovere.
Abbinamento : VIncisgrassi e carni elaborate
Temperatura di servizio
Colline di Corridonia e Monte San Giusto
Vitigni:
Filari di: Cabernet, Merlot, Montepulciano, Sangiovese, Pecorino, Sauvignon Blanc ed il Ribona, vitigno autoctono della zona maceratese.
Tenore alcolico:
14.5%
