Descrizione
PRESIDIO
SLOW FOOD
€10.50
Non disponibile
INGREDIENTI :fichi, noci, mandorle ,anici ,mistrà.
Viene chiamato Lonzino di Fico perché gli ingredienti vengono macinati, al composto ottenuto è data la forma di un lonzino . Dopo alcuni giorni di asciugatura viene avvolto in una foglia di fico e confezionato sotto vuoto per preservare tutti gli aromi .
Da gustare fine pasto come un sobrio dolce marchigiano , tagliato a fettine con alcune gocce di Sapa e un calice di vino Passito
peso netto :300gr
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