Descrizione
UVAGGIO:
100% RIBONA
PRINCIPALI PARAMETRI ANALITICI
Alcool 12,2 %
Acidità totale 5,95 g/l
Estratto totale 21,5g/l
Zuccheri 0,25 g/l
Ph 3,13
Solforosa totale < 10 mg/l
NOTE GUSTATIVE
Vino dal colore giallo tenue con riflessi verdognoli. Spiccano al naso profumi di erbe aromatiche che poi lasciano spazio agli agrumi come pompelmo rosa e bergamotto. L’ingresso al palato è delicato, caratterizzato da vivace freschezza e buon equilibrio.
Ideale per accompagnare antipasti di pesce o carni bianche. Ottimo per primi bianchi. Servire a 12° C.
